แนะนำการทำอาหารสไตล์เจแปนนีสสสสที่ผสมผสานความเป็นไทยเข้าไปด้วยได้อย่างลงตัวด้วยเมนู "ข้าวหน้าไข่ หมูทรงเครื่อง" เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ที่สำคัญไม่ยากอย่างที่คิดจ้า

เริ่มต้นด้วยเรามาดูส่วนผสมทั้งหมดกันก่อนนะคะ

• ข้าวมาบุญครอง ข้าวขาวรวงแก้ว
• หมูสันใน
• แป้งสาลี
• ไข่ไก่
• ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก
• ออริกาโน
• พริกไทยดำป่น
• พาสเลย์

• ขั้นตอนที่ 1

  หุงข้าวมาบุญครอง ข้าวขาวรวงแก้ว (ข้าว 1 ถ้วย ต่อน้ำ 1.5 ถ้วย)

• ขั้นตอนที่ 2

  เตรียมหมูทรงเครื่อง โดยหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นคลุกแป้งสาลี นำไปทอดให้สุกเหลือง พักไว้ ผัดหอมหัวใหญ่สับกับน้ำมันพอหอมใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ออริกาโน ปรุงรสรสด้วยเกลือ น้ำตาลเล็กน้อย พริกไทยไทยดำป่น เคี่ยวให้ข้นใส่หมูทอดลงไปคลุกให้ทั่ว พักไว้

• ขั้นตอนที่ 3

  เตรียมไข่ข้น ไข่ตีกับนมสดเล็กน้อยลงไปทอดในกระทะพอสุก

• ขั้นตอนที่ 4

  เตรียมรับความอร่อย ตักข้าวใส่จาน แล้วนำไข่ข้นตักวางบนข้าว ตักหมูทรงเครื่องราดลงบนไข่ข้น แต่งด้วยพาสเล่ย์ เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยกันแล้วค่า