ข้าวหมูสับผัดไข่แดงเค็ม ราดข้าวสวยร้อนๆ หุงจากข้าวหอมคุณภาพดีพิเศษ 100% (ถุงเขียว) ผัดกับหมูสับนัวด้วยไข่เค็ม แค่นี้ก็ส่งกลิ่นหอมยั่วเรียกน้ำย่อยแล้วจ้าาาา เมนูชวนหิวที่ทำง่ายมากๆ เอาเป็นว่าเรามาดูวิธีทำกันเลย

วัตถุดิบ

• ข้าวหอมคุณภาพดีพิเศษ 100% หุงสุก 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสีแดงสับ
• หมูสับ 300 กรัม
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• ไข่แดงเค็ม
• พริกขี้หนูสวน

• ขั้นตอนที่ 1

  หุงข้าวมาบุญครอง ข้าวหอมคุณภาพดีพิเศษ 100% (ข้าว 1 ถ้วย ต่อน้ำ 1.3 - 1.5 ถ้วย)

• ขั้นตอนที่ 2

  ตั้งกระทะด้วยไฟกลางๆ เทน้ำมันพืชลงไป

• ขั้นตอนที่ 3

  เทกระเทียมและพริกสับสีแดง ผัดพอมีกลิ่นหอม

• ขั้นตอนที่ 4

  ใส่หมูสับผัดพอสุกแล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่นและซีอิ๊วดำ

• ขั้นตอนที่ 5

  ใส่ไข่แดงเค็มและพริกขี้หนูปิดท้าย